سیب خشک جز میوه‌های خشک شده بسیار محبوب است که علاوه بر تنقلات و میان وعده‌ها، می‌تواند در تهیه دمنوش‌ها نیز کاربرد داشته باشد. همان طور که سیب تازه حاوی ویتامین‌ها، قند، آنتی اکسیدانها و بعضی ریزمغذی‌های دیگر است، سیب خشک شده نیز چنین ارزش غذایی دارد. برای تهیه بهترین سیب خشک که با مواد اولیه با کیفیت تهیه شده، به فروشگاه آنلاین سه گل مراجعه نمایید.
مطالب این صفحه
طرز تهیه سیب خشک
طرز خشک کردن سیب بستگی به سلیقه شما دارد. همچنین باید با توجه به ابزار و امکاناتی که در دسترس دارید، بهترین روش را برای تهیه میوه خشک مورد نظر خود به کار ببرید. اگر قصد دارید سیب خشک را در خانه تهیه کنید، می‌توانید از شوفاژ، بخاری، اجاق گاز، نور آفتاب یا دستگاه میوه خشک کن خانگی استفاده کنید. بدیهی است که با دستگاه میوه خشک کن، نیجه بهتری می‌گیرید، زیرا طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که از پخته شدن سیب جلوگیری کرده، رنگ آن را تغییر نمی‌دهد و طعم میوه به خوبی حفظ میشود.
چنانچه سیب خشک ارگانیک را ترجیح می‌دهید، حتما لازم نیست این تنقلات سالم و خوشمزه را در منزل تهیه کنید. فروشگاههای معتبری در سراسر کشور وجود دارند که با مواد ارگانیک و روش‌های کاملا بهداشتی و سالم، سیب خشک ارگانیک تولید می‌کنند.
خواص سیب خشک
خواص سیب خشک شده مانند سیب تازه است، با این تفاوت که آب میان بافتی میوه خشک، کاملا تبخیر شده و به همین دلیل قند متمرکز آن بیشتر است. برای درک این نکته، ۱ کیلو سیب تازه را در کنار ۱ کیلو سیب خشک شده در نظر بگیرید. همان طور که مشخص است، ۱ کیلو سیب خشک دارای حجم و آب میان بافتی کمتری است. بنابراین قند متمرکز بیشتری را در خود جای داده است.
به واسطه قند متمرکز موجود در سیب خشک یا انواع میوه خشک باید به میزان مصرف این تنقلات دقت کنید. اگر قصد کاهش وزن دارید، حتما کالری سیب خشک را بدانید و پیش از مصرف آن، وزن دقیق یا تقریبی را اندازه‌گیری نمایید. به طور کلی خواص سیب خشک شده شباهت زیادی به سیب تازه دارد. فواید سیب خشک برای بدن عبارتند از: تامین آنتی اکسیدانها، تامین قند سالم و غیر فرآوری شده، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تامین مواد فیبری برای افزایش سرعت هضم غذا، تمدد اعصاب، کاهش التهاب و دردهای عضلانی و… . با توجه به خواص سیب خشک می‌توانید این تنقلات سالم را به شکل‌های مختلف در رژیم غذایی خود به کار ببرید.
سیب خشک برای چی خوبه؟
در بخش قبلی درباره خواص سیب خشک صحبت کردیم. اگر محدودیت خاصی برای مصرف میوه‌های شیرین ندارید، می‌توانید سیب خشک را در میان وعده‌ها، برای پخت دسرها، تهیه دمنوش، تهیه سالاد میوه و… به کار ببرید. مصرف میوه‌ها و سبزیجات، ریسک ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. وقتی در غذاهای روزانه، مقدار کافی فیبر وجود داشته باشد، دستگاه گوارش، عملکرد بهتری پیدا کرده و عارضه‌هایی مانند یبوست پیش نمی‌آید. حال در این میان، ممکن است مصرف میوه ها و سبزیجات، تنوع رژیم غذایی شما را کاهش دهد. در چنین مواقعی مصرف میوه‌های خشک، ظاهر و طعم جذاب‌تری به وعده‌های اصلی یا میان وعده‌ها می‌دهد.
بسیاری از کودکان، به واسطه بازیگوشی یا بدغذایی، علاقه‌ای به مصرف میوه‌ها و سبزیجات ندارند. گاهی عدم مصرف میوه و سبزی در کودکان، مشکلات متعددی برای سلامت آن‌ها به وجود می‌آورد. اگر فرزند شما هم جز این دسته کودکان است، می‌توانید با انواع میوه خشک، رژیم غذایی هیجان انگیزتری برای او ایجاد کنید. البته توصیه می‌کنیم برای آگاهی بیشتر، با پزشک یا کارشناس تغذیه مشورت کنید تا میزان مجاز مصرف سیب خشک یا سایر میوه‌های خشک را برای کودکان تعیین کند.
خواص سیب خشک برای چاقی
اگر قصد اضافه وزن دارید، می‌توانید سیب خشک شده را در میان وعده‌های غذایی بگنجانید. کالری این تنقلات بالا است و در عین حال برای بدن، فوایدی به همراه می‌آورد. به یاد داشته باشید که برای کاهش ریسک ابتلا به دیابت، لازم است میزان قند مصرف در شبانه روز را کنترل نمایید. بنابراین اگر از سیب خشک برای چاقی استفاده می‌کنید، با مشاوره یا متخصص تغذیه، درباره میزان مصرف مجاز میوه‌های خشک، مشورت نمایید.
خواص سیب خشک برای لاغری
همان طور که با مصرف سیب خشک باعث افزایش وزن می‌شوید، با کنترل این تنقلات سالم، امکان کاهش وزن وجود دارد. به چند نکته در این زمینه توجه داشته باشید. اول اینکه سیب خشک برای لاغری کاربرد دارد به شرطی که مواد اولیه شامل سیب ترش یا کم شیرین باشند. در غیر این صورت باید از مقدار محدودی برگه سیب خشک در طول شبانه روز برای ایجاد حس سیری استفاده کنید. باز هم تاکید می‌کنیم که قند متمرکز در میوه‌های خشک بیشتراز میوه های تازه است، به همین دلیل مصرف آن ها باید کنترل گردد.
انواع سیب خشک
سیب خشک در قطعات، بسته بندی‌ها و انواع مختلف سیب در بازار به فروش می‌رسند. سیب زرد، سیب قرمز، سیب ترش، سیب گلاب و.. همگی می‌توانند به عنوان متریال تهیه سیب خشک شده به کار آیند. همچنین قطعات سیب خشک بنا بر نیاز مصرف کننده متفاوت خواهد بود. برای مثال در اغلب موارد، سیب خشک خلال برای تهیه دمنوش سیب خشک کاربرد دارد. برگه سیب خشک هم در مجموعه محتویات بسته‌های میوه خشک هدیه به کار می‌رود. برخی انواع سیب خشک با دارچین یا طعم دهنده‌های دیگر، در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند.
برای مثال خواص سیب خشک دارچینی به واسطه دارچین، بیشتر از انواع معمولی بوده اما ممکن است با ذائقه بسیاری افراد، هم‌خوانی نداشته باشد. برای تهیه انواع سیب خشک، به سلیقه خود رجوع کنید. همچنین میوه خشک را از فروشگاههای معتبر بخرید.
چای سیب خشک
چای سیب خشک یا دمنوش سیب خشک از جمله نوشیدنی‌های بسیار گوارا و دلچسب است. می‌توانید چای سیب را بعضی روزها، جایگزین چای سیاه کنید. عطر چای سیب خشک حس نشاط و آرامش در شما ایجاد می‌کند در حالی که حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیاری است. خواص دم کرده سیب خشک عبارتند از: افزایش انرژی، تمدد اعصاب، کاهش دردهای عضلانی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و… .
طریقه خشک کردن سیب برای چای
طرز تهیه سیب خشک برای دمنوش مانند طرز تهیه سایر انواع سیب خشک است. معمولا سیب را پوست می‌گیرند، به صورت خلال‌های نازک پوست می‌گیرند و در آفتاب قرار می‌دهند تا سیب خشک برای دمنوش مناسب باشد. شما می‌توانید برای تهیه بهترین انواع دمنوش به فروشگاه آنلاین سه گل مراجعه کنید. اگر می‌خواهید بدانید چگونه سیب را خشک کنیم که سیاه نشود. می‌توانید از مقدار اندکی آبلمیو برای حفظ رنگ سیب‌ها کمک بگیرید. همچنین خشک کردن سیب در ماکروفر ممکن است باعث پخته شده سیب شودو در حالی که دستگاه میوه خش کن چنین ایرادی ایجاد نمی‌کند.
برای اینه دمنوش سیب خشک رنگ بهتری داشته باشد، ۱ قاشق چایخوری چای خشک به مخلوط آب و سیب خشک اضافه کنید. ترکیب زعفران و دمنوش سیب خشک یا به و سیب خشک نیز برای بسیاری افراد خوشایند است.
مضرات سیب خشک
سیب خشک به عنوان تنقلات سالم مناسب برای کودکان و بزرگسالان پیشنهاد میشود. البته به شرطی که به واسطه شرایط حساس سلامتی، مانند ابتلا به دیابت از مصرف این تنقلات منع نشده باشید. همچنین سیب خشک شده یا چای میوه خشک که تهیه کرده‌اید، از مواد اولیه سالم و یاکیفیت تولید شده باشند. پیش از مصرف سیب خشک به میزان کالری آن دقت کنید. از زیاده روی کردن در مصرف میوه خشک بپرهزید تا از دچار افزایش وزن نشوید.
قیمت سیب خشک
سیب خشک قیمت بالایی نسبت به سایر انواع میوه خشک ندارد. برای تهیه سیب خشک موجود در بازار ایران، از انواع سیب‌های موجود در باغ‌های کشور استفاده شده عطر دلپذیری دارند. به عکس سیب خشک شده در ابتدای این صفحه دقت کنید تا به میزان کیفیت سیب خشک در فروشگاه آنلاین سه گل پی ببرید. همچنین با خرید اینترنتی و آسان از این فروشگاه، بهترین سیب خشک ارگانیک را تهیه خواهید کرد. چنانچه سوالاتی در این زمینه برای شما به وجود آمده است، می‌توانید با گروه پشتیبانی سه گل تماس بگیرید.
اميرمهدي –
چون ورقاش ذخیمه خیلی نرم و لطیفه، بسیار خوشمزه اس