جوز هندی

برای استفاده کردن از جوز هندی، آن را موقع مصرف رنده کنید. عطر جوز هندی بسیار زیاد بوده و نیازی نیست که مقدار زیادی از آن را به غذا اضافه کنید. در حد یک الی دو گرم برای طبخ غذا برای 4 نفر کافیست! هر چقدر رنده ریزتر باشد، عطر بیشتری از این دانه‌ی معطر ساطع می‌شود.

جوز هندی چه شکلیه

جور هندی به صورت دانه های گرد، شبیه به عناب و سفت تر از آن است. رنگ جوز هندی مشابه تصویر قهوه ای تیره است. جوز هندی به مدت بسیار طولانی قابل نگهداری است و عطر آن نمی‌پرد. چرا که موقع مصرف با اولین برخورد جوز هندی با رنده، عطر آن آزاد می‌شود. برای رنده کردن این ادویه خوش عطر، بهتر است از رنده‌ی ریز استفاده کنید.

جوز هندی چه بویی دارد؟

جوز هندی بوی گرم و جذابی دارد. این ادویه به عنوان فوت آخر در بسیاری از غذاهای ایتالیایی مصرف می‌شود. احتمالا بوی جوز هندی را در رستوران‌های ایتالیایی زیاد شنیده باشید. برای امتحان کردن بوی این ادویه کافیست با چند کلیک آن را به صورت آنلاین تهیه کنید و از بوی خوش آن در غذاها لذت ببرید.

جوز هندی را چگونه پودر کنیم؟

هرگز جوز هندی را به صورت پودر شده نگهداری نکنید! هر چند که پودر کردن جوز هندی با آسیاب بسیار ساده و بی دردسر است، اما باعث می‌شود که عطر آن به سرعت بپرد. برای گرفتن بهترین نتیجه از مصرف جوز هندی، آن را در مرحله ی طبخ غذا به صورت خورد خورد، همان لحظه رنده کنید. رنده کردن جوز هندی بسیار ساده است و به علت مصرف بسیار کم آن در غذا، زمان بسیار کمی می‌برد.

جوز هندی رو تو چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

رمز اصلی پاستای چیکن آلفردوی خوشمزه، فقط و فقط جوز هندی است و بس! این ادویه را به میزان بسیار کم، در آخرین مرحله بعد از ریختن پنیر پیتزا روی غذا، رنده کنید. نتیجه فوق‌العاده می‌شود. ترکیب این ادویه و پودر آویشن، بهترین نتیجه را برای تهیه یک پاستای خوشمزه در اختیار شما قرار می‌دهد.

همچنین اصلی ترین ادویه‌ی کالباس خانگی، جوز هندی است که به میزان بسیار کم در آن استفاده می‌شود.

جوز هندی را از کجا تهیه کنیم؟

برای تهیه جوز هندی تازه از همین صفحه اقدام به خرید کنید. نیازی نیست که یک بسته 50 گرمی جوز هندی بخرید و تا چند سال! جوز هندی کهنه مصرف کنید. همانطور که قبلا گفته شد، جوز هندی بسیار عطر قوی ای دارد به همین دلیل بسیار کم مصرف می‌شود. به همین دلیل در سایت فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار سه‌گل امکان خرید جوز هندی دانه‌ای وجود دارد.

جوز هندی سرد است یا گرم؟

طبع جوز هندی بسیار گرم است و برای کسانی که مزاج گرمی دارند به میزان بسیار کم توصیه می‌شود. جوز هندی آن‌قدر گرم است که اگر زیاد مصرف کنید ممکن است صورتتان جوش بزند و یا بدنتان، واکنش‌های آلرژیک نشان دهد.