کره کنجد برای لاغری یا چاقی؟ کنجد از جمله دانه‌های روغنی بسیار سودمند برای سلامت انسان است. این دانه‌های خوش طعم و خوش بو، از دیرباز در پخت غذا و نان به کار رفته‌اند. تقریبا همه ما از اهمیت و نحوه مصرف کنجد برای تهیه نان‌های ایرانی باخبریم. از طرفی فرآورده‌های کنجد بسیار متنوع و محبوب هستند و اخیرا تقاضای بالایی دارند. به همین دلیل مقاله‌ای از بلاگ فروشگاه آنلاین سه گل را به کره کنجد اختصاص داده‌ایم. می‌خواهیم بدانیم کره کنجد برای لاغری یا چاقی کاربرد دارد؟ همچنین در ترکیبات این محصول، چه موادی به کار رفته‌اند و… در این راستا اطلاعات کاملی درباره کره کنجد و خواص آن برای لاغری و چاقی ارائه می‌کنیم. لطفا با ما همراه باشید.
مطالب این صفحه
کره کنجد چیست؟
کره کنجد که با نام‌هایی مانند کرم کنجد یا اسپرید کنجد شناخته می‌شودِ، یکی از فرآورده‌های لذیذ و پرطرفدار کنجد است. طرز تهیه کره کنجد تا حدودی به نوع کنجد و زمان برداشت آن ارتباط دارد. برای مثال، کنجد مرطوب که به تازگی برداشت شده برای تهیه کره کنجد مناسب‌تر بوده و زحمت کمتری لازم دارد. کنجد تازه را با دستگاه مخصوص کمی تفت می‌دهند تا پوسته تیره آن جدا شود. سپس در دستگاهی شبیه به مخلوط کن ریخته و به آرامی هم می‌زنند تا تبدیل به ارده گردد. ارده کنجد، ماده‌ای شبیه به خمیر شل و سفید رنگ است. برای تهیه کره کنجد، این ماده را با مقداری شیر خشک، کنجد بو داده، شکر و طعم دهنده مخلوط می‌کنند. البته ممکن است کره کنجد بدون شکر هم ساخته شود که به آن کره کنجد رژیمی می‌گویند. شاید برای شما سوال پیش آمده باشد که کرم کنجد چیست و چه تفاوتی با کره آن دارد؟ در واقع کرم و کره کنجد با هم تفاوتی ندارند و ممکن است فروشگاه‌ها از نام‌های مختلف برای این فرآورده استفاده کنند. همچنین با توجه به مواردی که گفتیم، متوجه فرق کره کنجد با ارده شدید. کره یا کرم کنجد با طعم قهوه و سایر طعم‌ها مانند وانیل، هل، کاکائو و… در بازار عرضه می‌گردد. توجه داشته باشید که بهترین کرم یا کره کنجد حاوی حداقل ۵۵ درصد ارده کنجد است. با همراه باشید تا بررسی کنیم کره کنجد برای لاغری یا چاقی مناسب‌تر است؟آیا کرم کنجد چاق کننده است؟
کره کنجد برای لاغری با چاقی مساله این است… جهت پاسخ به این مساله باید چند نکته مهم را در نظر بگیرید. اول اینکه برای اضافه یا کاهش وزن، مهم‌ترین فاکتور، میزان کالری دریافتی است. اگر می‌خواهید لاغر شوید باید میزان کالری دریافتی شما بیشتر از میزان کالری باشد که در طول شبانه روز (به واسطه فعالیت‌های مختلف) سوزانده‌اید. بنابراین توجه به نوع رژیم غذایی و میزان فعالیت‌های فیزیکی، برای کاهش وزن در اولویت قرار می‌گیرد. نکته بعد اینکه برای چاق شدن، باید کالری بیشتری نسبت به فعالیت‌های فیزیکی دریافت کنید. همچین بهتر است انتخاب‌های هوشمندانه ای برای مواد غذایی مصرفی داشته باشید تا دچار عارضه‌هایی مانند چربی خون، افزایش کلسترول بد و… نشوید. حال برای اینکه بدانیم کرم کنجد چاق کننده است یا نه، ابتدا به این سوال پاسخ می‌دهیم که آیا ارده کنجد چاق کننده است؟ بله! کره یا کرم کنجد چاق کننده است زیرا ارده ماده تشکیل دهنده اصلی آن بوده که خوراکی با کالری بالا محسوب می‌گردد. می‌توان گفت لاغری و ارده رابطه چندان رضایت بخشی با هم ندارند! به نکته طلایی این بخش توجه کنید، گفتیم برای کاهش یا افزایش وزن باید کالری دریافتی و نوع مواد غذایی را در نظر بگیرید. شما با مصرف هوشمندانه کرم کنجد، می‌توانید از این خوراکی سودمند برای لاغری هم کمک بگیرید. کرم کنجد دارای ارزش غذایی بالایی است و مصرف آن در وعده صبحانه به میزان کافی، انرژی بدن را برای ساعات طولانی تامین می کند. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره کره کنجد برای لاغری می‌توانید بخش‌های بعدی را مطالعه کنید. همچنین درباره خواص کره کنجد برای چاقی صحبت خواهیم کرد.خواص کرم کنجد برای لاغری
در بخش قبلی اشاره کردیم که مصرف هوشمندانه کرم کنجد برای لاغری به شما در کاهش وزن و در عین حال تامین انرژی بدن کمک می‌کند. می‌توانید با بررسی جدول ارزش غذایی کره کنجد (مندرج بر روی برچسب محصول) دیدگاه دقیق‌تری درباره میزان کالری کره کنجد داشته باشید. به طور کلی مقدار مصرف کنجد برای لاغری حائز اهمیت است. به بیان دیگر، کنجد جز ترکیبات اصلی کرم کنجد است پس باید بدانیم طریقه مصرف کنجد برای لاغری چیست؟ کنجد سرشار از اسیدهای چرب ضروری، کلسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، ویتامین E، پروتئین و مواد مغذی دیگر است. بنابراین تمام این ترکیبات سودمند در کره کنجد نیز وجود دارند اما میزان و زمان مصرف این ماده اهمیت دارد. مقداری کمی کره کنجد در وعده صبحانه برای کمک به کاهش وزن سالم، پیشنهاد می‌شود. پس برای اینکه از فواید کرم کنجد در جریان رژیم لاغری، بهره مند شوید و در عین حال برنامه را به خوبی پیش ببرید، کافی است نکات زیر را در نظر داشته باشید:- کرم یا کره کنجد را چه موقع بخوریم؟ برای لاغری، کره کنجد را در وعده صبحانه میل کنید.
- کره کنجد را با چی بخوریم؟ کره کنجد را با مقداری کافی نان (بر اساس برنامه رژیم لاغری) مصرف کنید.
- چقدر کره کنجد بخوریم؟ برای هر وعده صبحانه، یک قاشق غذاخوری (سر خالی) در رژیم لاغری، کافی است.
