دمنوش عناب نوشیدنی کمتر شناخته شده اما سرشار از آنتی اکسیدان است. دمنوش عناب که در گذشته‌های دور با نام چای خرمای قرمز یا چای خرمای چینی شناخته می‌شد، ارمغانی از شرق دور است. با اینکه عناب مرغوبی در استان خراسان جنوبی و مخصوصا منطقه بیرچند می‌روید، با این حال دمنوش عناب در میان ایرانیان چندان شناخته نشده است.
در مقاله‌ای از مجله سه گل می‌خواهیم به خواص دمنوش عناب بپردازیم. طرز تهیه چند نوع دمنوش عناب را نیز آموزش می‌دهیم تا مخاطبان محترم با این نوشیدنی سودمند، بیشتر آشنا شوند.
مطالب این صفحه
فواید دمنوش عناب
خواص جوشانده عناب از خواص عناب سرچشمه می‌گیرد. مخلوط شدن با آب و جوشیدن آن نیز باعث می‌شود فواید بیشتری به این نوشیدنی بخشیده شود. در طب سنتی چینی، فواید بسیاری برای دمنوش عناب برشمرده‌اند. به شکلی که بسیاری از مردم چین، چای عناب را به عنوان رایج‌ترین نوشیدنی به کار می‌برند. طب سنتی ایرانی هم در باب فواید دمنوش عناب موارد متعددی را نام برده است و طبع معتدل و مرطوب را برای آن تعریف می‌کند. علاوه بر این‌ها، علم پزشک و داروسازی مدرن درباره دمنوش، فواید زیادی را بررسی کرده‌اند. می‌توانید بخشی از خواص دمنوش عناب و انواع طرز تهیه دمنوش عناب خشک را در ادامه بخوانید.
خواص دمنوش عناب برای لاغری
دمنوش عناب در جهت لاغری و کاهش وزن کاربرد دارد. همان طور که میوه عناب می‌تواند به عنوان میان وعده یا دسری بسیار سیر کننده و سالم، مناسب باشد. دمنوش عناب نیز برای کاهش وزن مفید واقع می‌شود. دمنوش عناب با بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست، در جریان رژیم لاغری سودمند است و روند کاهش وزن را تسریع می‌کند.
شایان ذکر است که دمنوش عناب می‌تواند با افزایش تولید گلبول‌های قرمز، به رفع کم خونی کمک کند. بنابراین اگر به دلیل پیگیری رژیم لاغری، دچار کم خونی شده‌اید یا می‌خواهید از این بیماری جلوگیری کنید، دمنوش عناب گزینه مناسبی است که در کنار مکمل‌های غذایی پیشنهاد می‌گردد.
طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری
طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری ساده است: ۲۰ عدد عناب را بشویید و به همراه دو لیوان آب سرد در قوری مناسبی بریزید. قوری را روی اجاق قرار دهید و حرارت را زیاد کنید. اجازه بدهید دمنوش ۲ تا ۳ دقیقه بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و ۱۰ دقیقه تا دم کشیدن کامل دمنوش منتظر بمانید. در آخر می‌توانید با کمک صافی، چای را در فنجان سرو کنید. بهترین زمان برای نوشیدن دمنوش عناب برای لاغری ساعات عصر است.
خواص دمنوش عناب برای سرما خوردگی
از جمله مهم ترین فواید دمنوش عناب، کاربرد آن برای بهبود سرما خوردگی است. این نوشیدنی می‌تواند برای بهبود گریپ، رفع گرفتگی صدا، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش درد سینه و… در هنگام ابتلا به سرماخوردگی مفید باشد. پیشنهاد می‌کنیم دمنوش عناب را در هنگام سرما خوردگی، روزانه ۲ تا ۳ بار بنوشید. طرز تهیه دمنوش عناب برای سرما خوردگی مانند همان روشی است که در بخش قبلی توضیح دادیم. دو دستور العمل دیگر را در رابطه با دمنوش عناب برای سرماخوردگی در ادامه ملاحظه کنید.
طرز تهیه دمنوش عناب و آویشن
دمنوش عناب و آویشن برای بهبود سرماخوردگی پیشنهاد می‌شود. آویشن دارای خواص ضد ویروس، ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. شما می‌توانید دمنوش آویشن و عناب را جداگانه تهیه کنید و در مرحله آخر و هنگام سرو آن‌ها را مخلوط نمایید. این روش پیشنهاد می‌شود زیرا زمان دم کشیدن عناب و آویشن با هم تفاوت دارد. دمنوش عناب را به روشی که در بخش‌های قبلی گفتیم حاضر کنید. برای تهیه دمنوش آویشن هم ۲ قاشق سر پر پودر آویشن را در ۲ لیوان آب حل کرده و روی اجاق قرار دهید. صبر کنید تا در اثر جوشیدن و تبخیر شدن آب، میزان آب دمنوش نصف شود.
خواص دمنوش عناب برای سرفه
اگر پس از بهبود سرماخوردگی، آلودگی هوا، آلرژی و… دچار سرفه شده‌اید می‌توانید از دمنوش عناب برای رفع این مشکل کمک بگیرید. البته چنانچه به عناب آلرژی دارید، مجاز به مصرف دمنوش عناب نیستید. در غیر این صورت، هر گاه سرفه‌ها تشدید شدند یا ساعتی پیش از خواب دمنوش عناب بنوشید.
طرز تهیه دمنوش عناب برای سرفه
برای اینکه دمنوش عناب تاثیر بیشتری بر رفع سرفه داشته باشد، پیشنهاد می‌کنیم به این دمنوش علاوه بر عناب مقداری به دانه بیافزایید. غیر از این مورد، تمام مراحل تهیه دمنوش عناب به همان شکلی است که در بخش‌های قبلی گفتیم.
خواص دمنوش عناب برای کاهش اضطراب و درمان بی‌خوابی
یکی دیگر از خواص دمنوش عناب که در این مقاله به آن اشاره می‌کنیم، فواید آن برای کاهش اضطراب و درمان بی‌خوابی است. اگر به دلیل مشغله‌های ذهنی، انجام فعالیت‌های بدنی شدید و… دچار اضطراب یا کم خوابی شده‌اید، از بعضی دمنوش‌های گیاهی و ارگانیک کمک بگیرید. دمنوش عناب گزینه‌ای مناسب برای کاهش اضطراب و رفع بی خوابی است. می‌توانید برای تاثیرگذاری بیشتر دمنوش عناب برای درمان بی‌خوابی، این دمنوش را به لیمو، زعفران یا گل محمدی مخلوط نمایید.
طرز تهیه دمنوش عناب و به لیمو
۲۰ عدد عناب را بشویید، ۲ قاشق غذا خوری به لیمو خشک را نیز با آب سرد کمی شستشو دهید و همراه عناب‌ها در قوری بریزید. ۲ لیوان آب سرد به آن بیفزایید و روی حرارت مستقیم قرار دهید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید تا به لیمو تلخ نشود. اجازه بدهید قوری به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بماند تا دم بکشد. دمنوش عناب و به لیمو حاضر است. توصیه می‌کنیم این دمنوش را ساعت ۹ تا ۱۰ شب بنوشید تا بتوانید ساعت ۱۱ تا ۱۲ راحت‌تر بخوابید.
طرز تهیه دمنوش عناب و گل محمدی
دمنوش عناب و گل محمدی برای کاهش اضطراب و ایجاد حس شادی و نشاط کاربرد دارد. شما می‌توانید با افزودن مقداری غنچه گل محمدی خشک یا گلبرگ‌های خشک گل محمدی به دمنوش عناب، نوشیدنی خوش عطر و طعمی تهیه کنید. تمام دستور العمل این دمنوش مانند دمنوشی است که در بخش مربوط به به لیمو توضیح دادیم با این تفاوت که به جای به لیمو، گل محمدی را به کار می‌برید. همچنین بهتر است دمنوش عناب و گل محمدی را در ساعات عصر بنوشید.
طرز تهیه دمنوش عناب و زعفران
دمنوش عناب و زعفران برای ایحاد حس نشاط و رفع کسالت کاربرد دارد. برای تهیه دمنوش عناب و زعفران، دمنوش عناب را بر اساس دستورالعملی که در بخش‌های قبلی گفتیم، حاضر کنید. قبل از آن، مقداری زعفران را پودر کرده و به همراه یک استکان آب جوش و چند تکه یخ مخلوط کنید و اجازه دهید عطر و طعم زعفران آزاد شود. پس از اینکه دمنوش عناب حاضر شد، زعفران دم کرده را نیز به دمنوش اضافه کنید و در فنجان سرو نمایید. برای شیرین کردن این دمنوش، عسل یا نبات پیشنهاد می‌شود.
خواص دمنوش عناب برای قلب و عروق
از جمله خواص بسیار مهمی که در ارتباط با مصرف دمنوش عناب وجود دارد، فواید آن برای سلامت قلب و عروق است. عناب حاوی پتاسیم بوده و به همین دلیل برای سلامت قلب و عروق سودمند واقع می‌شود. از طرفی عناب می‌تواند در اکسیژن رسانی به سلول‌ها از طریق بهبود جریان خون، نقش مثبتی داشته باشد.
دمنوش عناب و عسل چه کاربردی دارد؟
دمنوش عناب و عسل دارای تمام ویژگی‌هایی است که در بخش‌های قبلی نام بردیم. علاوه بر ویژگی‌های مذکور، وجود عسل در این ترکیب، خاصیت آنتی اکسیدان دمنوش را افزایش داده و می‌تواند برای کاهش التهاب در بدن نیز مفید باشد. عسل در دمنوش عناب، طعم خوشایندتری ایجاد کرده و مصرف این نوشیدنی را آسان‌تر می‌نماید.
مضرات دمنوش عناب
مضرات خاصی در رابطه با مصرف دمنوش عناب وجود ندارد. با این حال باید به نکاتی در این زمینه توجه کرد. برای مثال اگر به عناب حساسیت دارید، برای رفع این مشکل به پزشک مراجعه کنید یا از مصرف عناب و تمام فرآورده‌های بپرهیزید. چنانچه دچار غلظت خون هستید، سیگار یا دخانیات دیگر مصرف کنید، بهتر است درباره مصرف دمنوش عناب محتاط باشید و با پزشک در این زمینه مشورت کنید.
اگر باردار یا در دوره شیردهی هستید، پیش از مصرف دمنوش عناب یا هر گونه دمنوشی گیاهی با پزشک مشورت نمایید تا سلامت خود فرزندتان به خطر نیفتد. شایان ذکر است که عناب می‌تواند با بعضی داروها، تداخل داشته باشد پس چنانچه دارو یا داروهای خاضی مصرف می‌کنید، پیش از مصرف دمنوش عناب از پزشک یا داروساز راهنمایی بخواهید.
در مصرف دمنوش عناب زیاده روی کنید. زیاده روی در نوشیدن هر نوع دمنوش گیاهی، ممکن است عوارض جانبی برای سلامت شما به همراه بیاورد. مقدار مصرف روزانه عناب حدود ۷ تا ۸ عدد است. به نظر می‌رسد مصرف یک فنجان چای عناب، ۳ تا ۴ بار در هفته، مناسب باشد.
عناب از کجا بخریم؟
برای تهیه بهترین و مرغوب‌ترین نوع عناب به فروشگاه آنلاین سه گل مراجعه کنید. عناب سه گل ارمغانی از خراسان جنوبی و شهر بیرجند است که در بسته بندی‌های مناسب و با خرید اینترنتی، در کمترین زمان ممکن به دست شما می‌رسد. عناب را در میان وعده‌ها مصرف کنید یا برای تهیه دمنوش عناب به کار ببرید.
بیشتر بخوانید